Agenda
Houmousexual
RainbowHouse Brussels - Zaal Lollepot - Lollepotstraat 314:00 zondag 26 november 2017
Cooking Workshop
Wat brengt alle lesbiennes samen?
“Scharen”? Niet echt…
Vegetarisch zijn? Niet volledig…
Katten? Ook niet…
Neen… Dat is Hummus natuurlijk!
Oo al ben je vegetarisch, veganistich, omnivoor of flexitarisch, heb je gemerkt dat houmous altijd te vinden is bij een lesbische apéro . En vooral, Houmous overschrijdt grenzen.
Wikipedia moment: Hummus is een puree op basis van kikkererwten en, naast andere ingrediënten, de sesamzaadsaus tahin. Hummus is oorspronkelijk afkomstig uit de Levant, als onderdeel van de Libanese keuken, maar tegenwoordig populair in het hele Midden-Oosten, Noord-Afrika en Turkije.
Deze maaltijd heeft een zeer betwiste origine: niet minder dan zeven landen beschouwen zich als de maker van hummus.
We nodigen jullis dus alvast uit op een Hummus atelier waar jullie deze gaan kunnen klaarmaken. Deze is simpel en lekker en zal nog lekkerder zijn aangezien we voor deze gelegenheid een specialiste mogen ontvangen!
Houda Makdissi komt uit Syrië, is gepassioneerd door koken en zeer blij om haar geheimen met ons te delen.
Dit atelier zal ook een gelegenheid zijn om te babbelen, ervaringen uit te wisselen, connecteren, onze ter plaatse klaargemaakte lekkernijen te proeven (we hebben libanees brood voorzien) en om naar huis te kunnen gaan met ons eigen home-made pot hummus! Je mag ook specerijen meebrengen als je wil experimenteren…
Houda spreekt arabisch en een beetje engels.
Een vertaling in het Frans en Nederlands zal door Oumayma worden gedaan.
Breng je zus, buur en vriendinnen mee, we verwachten jullie met plezier (en op tijd)!
Doelgroep: vrouwen (trans friendly)
Vrije bijdrage.
Zonder inschrijving.